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Celebran hidalguenses de Illinois noveno aniversario con Muestra Gastronómica.

Chicago, Illinois 8 de agosto de 2011.- La Federación de Hidalguenses en Illinois celebra este año sus primeros nueve años de vida y para festejarlos están organizando una serie de eventos conmemorativos de los cuales destaca la primera Muestra Gastronómica “Con Sabor a Hidalgo”, la cual se llevará a cabo el próximo sábado 27 de agosto a partir de la 1 pm en el 2316 S. Damen en el barrio de Pilsen. Actualmente se han registrado 15 familias las cuales concursaran con un platillo típico hidalguense para que un jurado califique el más original, con mejor sabor y mejor presentado. El premio al primer lugar serán $300 dólares.

Pastes, Barbacoa de Borrego, Orejones en Adobo, Pollo Horneado con Nopales, Escamoles, Sacahuil, Tlacoyos, Gusanos de Maguey, Mixotes, Huazontles serán tan solo algunos de los platillos que podrán degustar en esta muestra.

El evento es totalmente gratuito y abierto al público en general y además contará con juegos para niños, música regional mexicana, agencias de salud que estarán realizando estudios gratuitos y agencias comunitarias que prestan servicios a la comunidad mexicana.

“Algo que distingue a los hidalguenses es la enorme herencia gastronómica que se remonta a épocas prehispánicas, es por eso que este año decidimos llevar a cabo esta actividad para que toda la comunidad mexicana se deleite de nuestros platillos”, comentó Gonzalo Pérez, presidente de la Federación. “Además llevaremos a cabo durante nuestros festejos la coronación de nuestra reina que representará a nuestra organización en las festividades patrias del 2011 y 2012”, concluyó Pérez.

Para mayores informes o registrarse para participar con algún platillo favor de contactarse al: 773-732-7866 o escribir a: This e-mail address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it

Migrantes llevan a cabo tercera Expo Educativa en Chicago.

Domingo 15 de mayo de 2011.- Con la participación de 11 instituciones educativas CONFEMEX llevó a cabo la Expo Educación en su tercera edición. Al evento asistieron casi una centena de jóvenes en su mayoría estudiantes de High School, acompañados de sus padres para conocer las diferentes opciones educativas y herramientas financieras que se ofrecieron en la Expo.

Entre algunos de los expositores se destaca la participación de Harvard University, St. Augustine College, University of Illinois in Chicago, John Marshall University, Columbia College, Illinois Institute of Technology, entre otros.

El evento tuvo lugar en las instalaciones del Centro Cultural Zacatecano en el sur de chicago y contó con mesas de exposición y platicas motivacionales para todos los asistentes.

Maricela Herrera, coordinadora del comité educativo de la CONFEMEX, mencionó, “este evento va en ascenso ya que cada año se cuenta no solo con mas asistencia de parte de jóvenes, sino que la convocatoria para incorporar a nuevas instituciones educativas fue exitosa ya que hoy contamos con mucho mas escuelas y opciones de crédito lo que hace que los jóvenes de nuestras organizaciones encuentren mejores opciones para continuar con sus estudios”.

“Este evento está dirigido a padres e hijos”, comentó Julio César Cortés, presidente de la CONFEMEX,  “sabemos de la enorme necesidad que existe en la comunidad hispana, particularmente en la mexicana de información para conducir a los hijos a la universidad y en ese sentido creemos que esta clase de eventos permiten que tanto padres como hijos aborden juntos este tema. Celebramos que el día de hoy hayan participado tantos padres preocupados por la educación de sus hijos. Este año con el apoyo de nuestras federaciones y de algunos patrocinadores logramos no solo tener mejor presencia de instituciones educativas, sino que logramos entregar 2 laptops y 2 becas económicas mismas que fueron rifadas entre los jóvenes asistentes.

Por último, queremos agradecer a todos los que hicieron posible este evento y por supuesto invitar a la comunidad en general para que el próximo año nos acompañen a la cuarta edición de este evento, concluyó Cortés.

Para mayores informes sobre este evento visitar: www.confemexusa.org